• Брашно за Кроасани София Мел

Брашно за Кроасани София Мел

Влага, %, не повече от: от 01.04. до 01.10. – 14.5, от 01.10. до 31.03. – 15.0;

ДМГ, %- min 38.0,

пепел, %– мах 0,65.

Подходящо за приготвяне на:

  • Кроасани
  • Бутер тесто
  • Тригуни

Описание

Брашно за Кроасани София Мел е специално брашно за производство на луксозни многолистни изделия с по-сложен технологичен процес, кроасани и бутер изделия. Брашно за Кроасани София Мел е подходящо при ръчна обработка на тестото и при машинно ламиниране.

 

Записване за новини и оферти!

Допълнителна информация

Тегло 25 кг
разфасовка

Brand

София Мел

София Мел е марка на Гуд Милс България EООД. Балкан Груп е официален дистрибутор на продуктите на София Мел  за България и Гърция. Това е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през далечната 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Брашно за Кроасани София Мел”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *