Брашно за Кроасани София Мел
  • Брашно за Кроасани София Мел

Брашно за Кроасани Екстра Супер София Мел

Влага, %, не повече от: от 01.04. до 01.10. – 14.5, от 01.10. до 31.03. – 15.0;

ДМГ, % – min 50.0,

пепел, % – мах 0,65.

Подходящо за приготвяне на:

  • Кроасани
  • Бутер тесто
  • Печива с дълъг ферментационен процес
Свържете се с нас за актуални цени
Категория:

Описание

Брашно за Кроасани Екстра Супер София Мел е качествено високоглутенно брашно със специални газозадържащи свойства. Брашно за Кроасани Екстра Супер София Мел е подходящо и за производство на кроасанови изделия, изискващи специфичност на технологичния процес, с продължителен етап на ферментация.

 

Записване за новини и оферти!

Допълнителна информация

Тегло 25 кг
разфасовка

Brand

София Мел

София Мел е марка на Гуд Милс България EООД. Балкан Груп е официален дистрибутор на продуктите на София Мел  за България и Гърция. Това е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през далечната 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Брашно за Кроасани Екстра Супер София Мел”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Свързани продукти