• Брашно Бюрек София Мел

Брашно Бюрек София Мел

29.95лв.

Подходящо за приготвяне на:

  • Баници
  • Бюрек

Влага, %, не повече от: от 01.04. до 01.10. – 14.5, от 01.10. до 31.03. – 15.0;
ДМГ, % – min 29.0,
пепел, % – мах 0,60.

 

Описание

Брашно Бюрек София Мел е висококачествено брашно, отличаващо се с изключително голяма еластичност и разтегливост. Физичните свойства на брашното позволяват използването на дълъг технологичен процес, свързан с машинна обработка на тестото, предварителното му приготвяне и съхранение в хладилни камери. По-високата енергия на брашното го прави особено подходящо за производители, работещи с големи теста. Специалните характеристики позволяват полученото тесто да се дистрибутира на следващия ден с цел последваща обработка.

 

Brand

София Мел

София Мел е марка на Гуд Милс България EООД. Балкан Груп е официален дистрибутор на продуктите на София Мел  за България и Гърция. Това е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през далечната 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.

Допълнителна информация

Тегло 25 kg
разфасовка

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Брашно Бюрек София Мел“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *