Брашно от лимец

Брашно от лимец се произвежда и обработва изключително трудно. Лимецът е древна зърнена култура, която не се влияе от химикали и подобрители. Брашното, произведено от лимец е с изключително ниско съдържание и е подходящо и за хора със заболяването целиакия.